Nasza Wiedza | Razowe bagietki 2

Razowe bagietki

19 września 2015 admin 1

Przepis na razowe bagietki Składniki: 300 g mąki razowej, 200 g mąki pszennej, 350 ml wody, 2 łyżeczki suchych drożdży, 2 łyżeczki soli, olej Procedura […]

Nasza Wiedza | Piwny chleb z czarnego piwa 2

Piwny chleb z czarnego piwa

19 września 2015 admin 0

Piwny chleb należy do jednego z najciekawszych smaków pieczywa na jakie natrafiłem. Składniki: 550 g mąki razowej, 200 g mąki, 300 ml mocnego czarnego piwa […]

Nasza Wiedza | Ricottowe rogaliki z oregano 2

Ricottowe rogaliki z oregano

19 września 2015 admin 0

Jeśli chodzi o wypieki z sera, ciekawą propozycją są ricottowe rogaliki z oregano. Składniki: 450 g białej mąki orkiszowej lub pełnoziarnistej mąki pszennej, 100 ml wody, […]

Nasza Wiedza | Orkiszowe bajgle 4

Orkiszowe bajgle

19 września 2015 admin 0

Orkiszowe bajgle domowej roboty Składniki: 300 g mąki orkiszowej, 150 g mąki razowej, 300 ml letniej wody, 1,5 łyżeczki suszonych drożdży, 1,5 łyżeczki cukru, 1,5 […]

Nasza Wiedza | Chleb z mleka roślinnego 4

Chleb z mleka roślinnego

19 września 2015 admin 0

Przepis na chleb z mleka roślinnego. Składniki: 250 g mąki razowej 250 g mąki, 320 ml mleka roślinnego (użyłem mleka z brązowego ryżu), 30 g […]

Nasza Wiedza | Pomidorowa foccacia 3

Pomidorowa foccacia

19 września 2015 admin 0

Przepis na super danie kuchni włoskiej. Pomidorowa foccacia. Składniki: na ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki, 1 szklanka ciepłej wody, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, 15 […]

Nasza Wiedza | Domowe bułeczki - rolki 5

Domowe bułeczki – rolki

19 września 2015 admin 0

Domowe bułeczki – rolki, które można użyć do skomponowania domowego hotdoga albo kanapki. Składniki 470 g mąki kukurydzianej lub mąki 270 ml letniej wody, 70g masła […]

Nasza Wiedza | Cynamonowy chleb z rodzynkami 1

Cynamonowy chleb z rodzynkami

19 września 2015 admin 0

Uwielbiam słodki cynamonowy chleb z rodzynkami, lub innymi suszonymi owocami, posmarowany dżemem i jogurtem roślinnym. Nie znam nic lepszego. Składniki: 2 szklanki mąki, 3/4 szklanki letniej […]

Nasza Wiedza | Hamburgerowe bułeczki 2

Hamburgerowe bułeczki

19 września 2015 admin 0

Wegańskie bułeczki hamburgerowe Składniki: 680 g mąki 200 ml letniej wody, 200 ml mleka roślinnego, może być sojowe 15 g suszonych drożdży, 2 łyżki masła roślinnego (lub oleju), […]

Nasza Wiedza | Indyjski chleb - NAAN 3

Indyjski chleb – NAAN

19 września 2015 admin 1

Indyjski chleb – NAAN to bardzo smaczna odmiana pieczywa która z łatwością można upiec samemu. Potrzebne będą: 3 szklanki mąki, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, […]

1 2 3 51